Güzel sözler güzel mesajlar sevgi sözleri aşk şiirleri güzelsözler hazır mesajlar anlamlı sözler yemek tarifleri sevgi mesajları ramazan sözleri Guzel-Sozler.Gen.TR

Altı Ezmeli Kıyma Kebabı

Filed Under (1Kastamonu Sofrası) by Güzel Sözler on 24-08-2009

Altı Ezmeli Kıyma Kebabı

 

» Yapılışı

Malzeme

500 gr az yağlı kıyma
4 – 5 domates
Karabiber ve tuz

Tarifi

Kıymaya karabiber tuz konur iyice yoğrulur. Etler Adana kebabında olduğu gibi şişlere geçirilir, domateslerde şişlere geçirilip ızgarada pişirilir, kabukları soyulup tokmakla ezilir ve bir tabağa konur. Izgarada çevirerek pişirilen kıyma kebabı domates ezmesinin üzerine çekilerek sıcak sıcak servis yapılır ve üzerine çok az miktarda istenirse tereyağı ilave edilir.

Leave a Reply


 Borsa