24
Ağu
Sebzeli Kebap (Maydanozlu Kebap)
Filed Under (1Kastamonu Sofrası) by Güzel Sözler on 24-08-2009
Sebzeli Kebap (Maydanozlu Kebap)

» Yapılışı
Malzeme
1 / 2 kg et
Bir demet küçük maydanoz
125 gr sarımsak ve tuz
Tarifi
Etle sebze zırhta çekilir, tuz ilave edilir. Sebzeyle karışık kıyma ceviz büyüklüğünde parçalara ayılır.
Islatılmış el yardımıyla şişe geçirilir. Adana kebabı gibi oruk şekil verilir. Hafif ateşte pişirilir. Sıcak servis yapılır.
